Требования, предъявляемые к безопасности пищевой продукции

       Законодательством о защите прав потребителей на организации, осуществляющие деятельность по продаже продукции лёгкой промышленности, пищевой и иной продукции, возлагается исполнение определенных требований.

         Так, Федеральным законом от 27.12.2002 № 184 – ФЗ «О техническом регулировании» установлено, что в целях защиты жизни или здоровья  граждан, охраны окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей, в том числе потребителей, на территории Российской Федерации действуют технические регламенты.

         Вышеуказанный Федеральный закон дает определение понятию «технический регламент» - это документ, который принят международным договором Российской Федерации, ратифицирован в установленном порядке и устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования.

         К требованиям, предъявляемым к безопасности пищевой продукции, относятся:

- безопасность пищевой продукции при использовании по назначению в течение установленного срока годности;

- обязанность участника хозяйственной деятельности (владельца пищевой продукции) изъять из обращения пищевую продукцию с истекшим сроком годности;

- указание информации об условиях хранения, сроке годности продукции, находящейся на реализации и хранении;

- обязанность продавца продукции, в случае если осуществляется реализация пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку, довести информацию о такой продукции до потребителя.

          Нарушения технического регламента, устанавливающего требования к безопасности пищевой продукции, приводят к нарушениям прав граждан на достоверную и доступную информацию о приобретаемых товарах, а так же на безопасность приобретаемой продукции.

           Указанные нарушения образуют состав административно наказуемого деяния, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов), наказание за которое предусмотрено для индивидуальных предпринимателей в размере от 20 до 30 тысяч рублей, для юридических лиц - от 100 до 300 тысяч рублей.